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Details Balvenie gehört zu den wohl berühmtesten, schottischen Brennereien. Besonders bekannt ist sie noch heute für die Tatsache, dass sich die Destille um die Mälzung ihrer verwendeten Gerste weitestgehend selbst kümmert.

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Das Getreide, welches seinen Weg in diesen schönen Balvenie Double Wood 12 Jahre Single Malt findet, wird in den umliegenden Feldern der Produktionsstätte angebaut, gewonnen und geerntet. Guten Grundes lässt sich daher behaupten, dass das Unternehmen nahezu hundertprozentige Genauigkeit und Kontrolle ihrer Produkte gewährleisten kann.

Dieses Qualitätsmanagement lässt sich sehen, riechen und schmecken.

  • Neben seinem 12 Jahre gelagerten jüngeren Bruder gibt es auch eine auf 88 Flaschen limitierte Luxusvariante für 25 Euro, die mittlerweile ausverkauft ist.
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  • Das freut mich ganz besonders, denn Single Malt Whiskys sind für mich nach wie vor etwas ganz Besonderes und letztlich auch meine ursprüngliche Heimat im Bereich der Spirituosen.
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Wie sagt man so schön: Das Auge isst mit. Dieser Spruch trifft bei diesem Single Malt auf jeden Fall zu.

Allerdings schwingt nun etwas Zimt mit und der Mundraum wird erfüllt durch veschiedenste Nüsse und einer Sanftheit, die man nur selten findet. Wie ein Seidentuch legt sich der Balvenie 12 auf den Gaumen nieder, bevor er weich im Rachenraum hinabgleitet.

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Hier präsentiert er sich erwärmend und angenehm sanft. Wir danken daher der Destille für ihre ausgesprochen hohe Qualität. Dieser Whisky Schottlands ist sowohl für Einsteiger, als auch für fortgeschrittene Kenner ein wahrer Genuss.

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